Ini namanya Kopi Osing. Biji kopi pilihan yang berasal dari pohon-pohon kopi yang tumbuh di lembah antara pantai dan gunung di Banyuwangi, Jawa Timur. Yang lebih istimewa semakin biji kopi disimpan lama rasanya semakin enak dan semakin memiliki nilai ekonomi. Di sini, kopi sepenuhnya diolah secara tradisional. Menumbuk serta menggunakan tungku tradisional dan kayu bakar untuk menyangrai dinilai dapat memengaruhi rasa kopi menjadi lebih nikmat. Biji kopi pun siap untuk digiling hingga bubuk sempurna. Takaran air juga harus disesuaikan betul dengan banyaknya kopi. Namun semakin kental maka semakin terasa aroma kopi osing. Tak lupa proses penyaringan dilakukan agar bubuk kopi tidak tertinggal. #KopiOsing #Banyuwangi
https://ift.tt/2YGG6hb
April 03, 2019 at 04:30PM
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Menikmati Kenikmatan Kopi Osing Khas Banyuwangi"
Post a Comment