Sido Muncul Jamin Mulai Bahan Baku Hingga Produk Jadi Tidak Terkontaminasi Bahan Haram

PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul menyatakan pihaknya memberikan jaminan kualitas produk pada masyarakat. Hal tersebut disampaikan oleh Direktur Sido Muncul, Irwan Hidayat pada Jumat (22/2/2019) pagi di Laboratorium Research and Development Pabrik PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul.

Irwan menjamin kualitas semua produk yang dihasilkan oleh Sido Muncul terbebas dari logam berat, aflatoksin (segolongan senyawa toksik atau mikotoksin, toksin yang berasal dari fungi atau jamur yang dikenal mematikan dan karsinogenik bagi manusia dan hewan, red), pupuk, dan pestisida.

"Ada satu langkah uji kualitas produk lagi yakni tes DNA," ujar Irwan Hidayat di hadapan awak media.

Tes DNA tersebut menggunakan Polymerase Chain Reaction (PCR) untuk memastikan produk bebas dari bahan yang memiliki kandungan haram, misal mengandung babi. Melalui uji PCR, produk akan diekstraksi untuk diketahui secara spesifik apakah mengandung babi atau tidak. Pengecekan hanya memerlukan waktu 1,5 jam dan akan keluar hasil apakah produk mengandung babi atau tidak. Pengecekan dilakukan secara bertahap, mulai dari bahan baku yang masuk hingga produk jadi. Produk yang sudah siap kemas akan melalui pengecekan DNA juga.

"Sembilan puluh lima persen konsumen saya beragama Islam. Saya ingin memberikan jaminan bahwa produk yang saya buat terjamin halal dan tidak mengandung bahan haram," terangnya.

Irwan optimis, langkah yang ia lakukan merupakan beberapa langkah terdepan untuk memoderenkan usaha herbal miliknya. Dengan langkah visioner dan menaati aturan pemerintah pula, ia mampu bertahan dan membesarkan usaha yang dirintis oleh neneknya. Pabrik Sido Muncul dibangun pada 1997 dan pada 1998 terjadi krisis moneter. Pabrik dan usahanya masih bisa bertahan hingga saat ini. Ia mengaku tak mungkin dapat bertahan dan memiliki optimisme tinggi bila tidak menaati aturan dan memiliki prinsip melindungi konsumen.

"Saya mendatangkan mesin PCR untuk mengecek semua produk Sido Muncul mulai bahan baku sampai barang jadi, tak terkecuali. Saat ini baru ada satu mesin PCR, nanti akan saya datangkan dua atau tiga lagi mesin PCR," tambahnya. (*)

Let's block ads! (Why?)